Desde 1922 Viña el Aromo passou por gerações acumulando experiência e aplicação de conhecimentos e tecnologia na gestão de suas vinhas e na produção dos seus vinhos no Vale Central.

Valle Maule, Chile

Vinho Branco Dogma Late Harvest 500ml

R$ 76,90 à vista no boleto com 10% de desconto
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Descrição

Este vinho foi elaborado a partir de uvas Moscatel intencionalmente deixadas na vinha para desenvolver, ao longo do tempo, uma alta concentração de açúcar e sabor delicado de mel. A colheita é feita cuidadosamente escolhendo apenas os melhores cachos para criar este vinho doce de cor e aroma atrativos. Dogma Late Harvest é um vinho doce e muito agradável e um excelente companheiro para sobremesas.

O vinho é feito a partir de uvas de cultivo seco cultivadas em Guarilihue, no Vale do Itata, onde a paisagem ondulante enche os sentidos com sua beleza natural. As videiras crescem muito perto do solo e suas uvas são cuidadosamente colhidas na época da colheita, quase como uma atividade familiar. As uvas são, portanto, muito maduras e desidratadas, um processo que concentra os açúcares e transforma os aromas e sabores tão característicos desta variedade.

Durante o período de colheita, a seleção de cachos é crucial: somente as uvas obtidas por podridão nobre são escolhidas para vinificação. O processo produz um vinho muito doce de boa acidez, cor amarelo intenso e aromas especiais de frutas complexas e fortes, rodeadas pelos doces toques de mel.

Poucos vinhos são tão equilibrados como este. A doçura poderosa é moderada pela acidez muito visível para criar um estilo muito fresco e amigável.

Dados do produto

Branco
100% Moscatel de Alexandria
Visual
Amarelo intenso.
Região
Valle Maule
Teor Alcoólico
11.5%
Temperatura de serviço
10° a 12°C
Safra
2017
Classificação
Suave/ Doce
Harmonização
Ideal para acompanhar sobremesas ou alguns queijos azuis, ou até mesmo como uma bebida depois do jantar.

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