Western Cape, África do Sul
Vinho Tinto Linton Park De Slangerivier 2017
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- Calcular freteLinton Park cultiva em harmonia com a natureza usando princípios biológicos comprovados para reduzir a dependência de sprays químicos. Vários microclimas diversos são oferecidos pelas dobras dos vales e encostas das montanhas, e seus vinhedos estão localizados e preparados para otimizá-los. Respeitam os ciclos naturais da videira e, usam práticas modernas de adega, fazemos vinhos de Wellington complexos, porém elegantes, com personalidade, premiados e identificáveis.
Cabernet Sauvignon é a mais cultivada no mundo, sendo considerada a rainha entre os tipos de uva tinta. Por sua resistência e excelente capacidade de adaptação a diferentes climas, a casta está presente em regiões produtoras de vários continentes, como Europa, América, Oceania e África. Os vinhos elaborados com essa uva são versáteis, podendo ser apreciados em várias ocasiões e harmonizados com diversos pratos.
É uma uva vigorosa, que floresce e amadurece cedo, cerca de uma semana antes da Cabernet Sauvignon. Com cachos de tamanho médio e bagos de tamanho pequeno e arredondados, a Cabernet Franc é pouco suscetível às doenças que atacam as videiras.
Uva tinta típica de Bordeaux, na França, a Merlot ganhou vida através do cruzamento da Cabernet Franc com a Magdeleine Noire des Charentes. Seu nome refere-se à semelhança dos seus cachos maduros com a penugem do pássaro Merle (Melro-preto), comum nos vinhedos da região. Ela também é conhecida pelos nomes: Merlau, Plant Médoc, Sémillon Rouge, Béguey, Picard, Alicante e Crabutet Noir.
- Região Western Cape
- País África do Sul
- Vinho Tinto
- Tipo de uva Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Visual Vermelho intenso
- Olfativo aromas de frutos silvestres pretos, com notas de menta, chocolate preto e pimenta
- Gustativo Mistura complexa e encorpada com uma riqueza de amora e sabores de groselha.
- Teor Alcoólico 13%
- Amadurecimento 12 meses em Barris de Carvalho Francês.
- Safra 2017
- Classificação Seco
- Volume 750 ml
- Harmonização costela de cordeiro, carne assada ou pratos tailandeses de médio a picante.