Vinho Tinto Linton Park De Slangerivier 2017

Linton Park cultiva em harmonia com a natureza usando princípios biológicos comprovados para reduzir a dependência de sprays químicos. Vários microclimas diversos são oferecidos pelas dobras dos vales e encostas das montanhas, e seus vinhedos estão localizados e preparados para otimizá-los. Respeitam os ciclos naturais da videira e, usam práticas modernas de adega, fazemos vinhos de Wellington complexos, porém elegantes, com personalidade, premiados e identificáveis.

Cabernet Sauvignon é a mais cultivada no mundo, sendo considerada a rainha entre os tipos de uva tinta. Por sua resistência e excelente capacidade de adaptação a diferentes climas, a casta está presente em regiões produtoras de vários continentes, como Europa, América, Oceania e África. Os vinhos elaborados com essa uva são versáteis, podendo ser apreciados em várias ocasiões e harmonizados com diversos pratos.

É uma uva vigorosa, que floresce e amadurece cedo, cerca de uma semana antes da Cabernet Sauvignon. Com cachos de tamanho médio e bagos de tamanho pequeno e arredondados, a Cabernet Franc é pouco suscetível às doenças que atacam as videiras.

Uva tinta típica de Bordeaux, na França, a Merlot ganhou vida através do cruzamento da Cabernet Franc com a Magdeleine Noire des Charentes. Seu nome refere-se à semelhança dos seus cachos maduros com a penugem do pássaro Merle (Melro-preto), comum nos vinhedos da região. Ela também é conhecida pelos nomes: Merlau, Plant Médoc, Sémillon Rouge, Béguey, Picard, Alicante e Crabutet Noir.