
Vinho Branco Aromo Chardonnay D.O. Vale do Maule
Frete Grátis: Pedido mínimo de R$ 150,00 - somente Curitiba
Desde 1922 Viña Aromo passou por gerações acumulando experiência e aplicação de conhecimentos e tecnologia na gestão de suas vinhas e na produção dos seus vinhos no Valle Maule.
A Viña Aromo procura acompanhar seus consumidores em todos os seus momentos de alegria e fazer parte do seu dia-a-dia. Para isso, esforça-se para oferecer uma ampla gama de vinhos de caráter e atributos únicos, com um sentido de origem, que refletem a essência do vale do Maule.
Vinhedos, Vinificação e Envelhecimento:
Rendimento: 14.000 - 18.000 kg/ ha.
Data da colheita: Segunda e terceira semanas de março.
Maceração a frio: Não.
Fermentação: Com leveduras selecionadas a uma temperatura entre 14ºC e 16ºC.
Tempo de fermentação: 16 a 25 dias.
Estabilização de proteínas: teste OK.
Estabilização de tartarato: O vinho foi mantido a –4ºC por 5 dias.
Notas de Prova:
Cor: amarelo pálido com faíscas verdes.
Olfato: Aromas cítricos refrescantes com notas de frutas tropicais.
Paladar: Fresco e bem estruturado, com um caráter marcadamente variado, tons médios e persistência, e um final agradável.
Análise:
Álcool: 13% vol.
Açúcar residual: <4,8 g/ L.
Acidez total: 5,5-7,0 g/ L em C4H6O6.
PH: 3.20-3.30.
Prêmios:
Colheita 2017 - Sakura Japan Women's Wine Awards 2018 - Prata
- Chile Vale do Maule
Vinho Branco
Tipo de uva Chardonnay
Visual Amarelo pálido com faíscas verdes.
Olfativo Aromas cítricos refrescantes com notas de frutas tropicais.
Gustativo Fresco e bem estruturado, com um caráter marcadamente variado, tons médios e persistência, e um fina
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de serviço 10° a 12°C
Amadurecimento Sem passagem por carvalho.
Safra 2019
Classificação Seco
Prêmios Prata
Volume 750 ml
Harmonização Para ser apreciado como aperitivo, ou servido com saladas, massas, frutos do mar ou carnes brancas.