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Vinho Branco Great Expectations Crane White Colombar

Ref.: 046000319
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Descrição Geral

O Goedverwacht Estate está situado no pitoresco Vale Robertson, nas margens do rio Breede. A área é famosa pelos vinhos de qualidade que produz. A propriedade está na família Du Toit há três gerações, cada geração passando a arte venerável de viticultura e vinificação para a próxima.

A propriedade é uma empresa familiar com foco unificado em qualidade e consistência. Os vários elogios que esses vinhos receberam, tanto na África do Sul quanto no exterior, são a prova desse impulso pela excelência.

Bandos de guindastes azuis já foram uma visão comum no Vale do Rio Breede, mas a intrusão da humanidade ameaçou a sobrevivência desta ave única. Um guindaste azul bebê foi encontrado em Goedverwacht uma manhã, onde foi resgatado e nutrido de volta à saúde. Eventualmente espalhou suas asas e retornou à natureza, mas permaneceu no Goedverwacht em espírito e hoje é o símbolo no rótulo Goedverwacht.

O guindaste azul, Antropoides Paradisea, é a ave nacional da África do Sul e é uma espécie em extinção. 90% dos vinhos são produzidos para exportação. Existem 172 hectares sob a videira.

Estamos convencidos de que há um vinho em nossa gama para agradar até mesmo o paladar mais exigente, ao mesmo tempo em que oferece grande valor e capacidade de beber. - Henry Conradie.

Vinhedo: Vinhedo de 15 anos de idade, em solo argiloso, na direção leste / oeste da fileira e exposição perfeita ao amadurecimento.

Clima: Bastante frio durante a pré-temporada garantiu uma brotação uniforme. Condições moderadas prevaleceram durante a maior parte da colheita. No geral, muito boas condições para amadurecimento e colheita.

Colheita: Máquina colhida das 2h às 9h em caixotes de 4 toneladas, após a seleção da uva na vinha.

Vinificação: As uvas colhidas a 21,5b, desengorduradas, trituradas e apenas suco muito claro são fermentadas com levedura vin 7 em tanques de aço a 13 ° C. Após a fermentação, o vinho foi imediatamente retirado das borras, 
estabilizado e engarrafado.

Notas de prova: Um vinho branco frutado e fresco, com notas de goiaba e maracujá no nariz. Este vinho mostra frutas de dar água na boca no palato e acidez bem equilibrada. Ideal com frutos do mar ou saborear sozinho.

PRÊMIOS:
Colheita 2015 - Michelangelo Awards 2015 - Prata
Colheita 2015 - Veritas 2015 - Prata

Características
  • Vinho Branco
  • Tipo de uva Colombar
  • Visual Amarelo pálido com tons verdes.
  • Olfativo Um vinho branco frutado e fresco, com notas de goiaba e maracujá no nariz.
  • Gustativo Este vinho mostra frutas de dar água na boca no palato e acidez bem equilibrada.
  • Teor Alcoólico 12,5%
  • Temperatura de serviço 8° a 10°C
  • Amadurecimento As uvas colhidas a 21,5b, desengorduradas, trituradas e apenas suco muito claro são fermentadas com
  • Safra 2017
  • Classificação Meio Seco
  • Prêmios Prata
  • Volume 750 ml
  • Harmonização Ideal com frutos do mar ou saborear sozinho.
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