Vinho Branco Kidia Reserva Sauvignon Blanc D.O. Vale do Loncomilla 2018

Kidia é a nossa maneira de dizer orquídea. Seu charme delicado e sua grande diversidade é o que queríamos capturar nesta linha de vinhos que compartilham a frescura, elegância, cor e complexidade dessas flores exuberantes.

Linha: Reserva

Variedade: Sauvignon Blanc

Composição: 100% Sauvignon Blanc

Capacidade: 750mL

Origem: D.O Valle Del Loncomilla, Chile. 

Condução: treliça

Solo: Franco

Vinificação

Colheita: Início de março

Maceração ao frio: 10 horas

Temperatura de fermentação: 12º a 16ºC

Filtração: Sim

Envelhecimento

Potencial de Envelhecimento: 6 anos.

Análise

Álcool: 13% vol.

Açúcar residual: 1,95g/l.

Acidez total: 3,82g/l

pH: 3,37g/l

Temperatura de serviço: 13ºC

Notas de Degustação

Cor: amarelo pálido com notas verdes e brilhantes

Aromas intensos de pitaia, toranja, com leves notas de ervas, anis e aspargos.

Paladar: Complexo, com notas de tangerina e uma certa mineralidade suportada por uma acidez vibrante e fresca que leva a um final agradável e refrescante. 

PRÊMIOS
Colheita 2018 - International Wine & Spirits Competition 2018 - Bronze
Colheita 2015 - International Wine & Spirits Competition 2016 - Prata