Vinho Espumante Branco Provetto Brut Viura/ Airen

Provetto é o termo italiano para "qualificado e experiente". Os vinhos Provetto são uma interessante combinação de uvas espanholas e estilo italiano de produção de vinhos com um toque refrescante de bolhas.

Provetto Sec é um delicioso vinho espumante feito a partir de uvas selecionadas de Valdepeñas, onde predominam os dias ensolarados e quentes. A bebida ideal para compartilhar com os amigos em uma celebração do dia a dia. Um espumante animado, perfeito para comemorar o dia a dia.

Variedade: Viura e Airen.

Estilo: Vinho branco espumante.

Graduação de álcool: 10,5%.

Temperatura de Serviço: Melhor servido refrigerado (6-9ºC).

Região:
A área de Castilla-La Mancha, localizada no planalto central da Península Ibérica, é a maior vinha do mundo. Vinhos variados, suco de uva e sangrias são produzidos nesta vasta região vinícola. Airen e Tempranillo são as uvas mais típicas desta área.

Notas de Prova:
Cor amarelo pálido com finas bolhas consistentes. Uma combinação de torradas, frutas brancas e aromas de grama fresca com um paladar de frutas cítricas, um bom nível de acidez e uma textura agradável.

Emparelhamento de alimentos:
Para servir exclusivamente como aperitivo de pratos de peixe ou marisco. Delicioso com comida japonesa, nozes, queijo ou mesmo sobremesas.

Informação técnica:
Um vinho espumante à base de um vinho branco tradicional produzido com a mais moderna tecnologia de produção de vinho para garantir a máxima qualidade. Então, apenas a quantidade certa de dióxido de carbono é adicionada para obter uma bolha fina e elegante, a acidez desejada e uma expressão frutada.

Prêmios:
Prata - 2019 Mundus Vini