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Vinho Espumante Rosé Sparkling Demi-Sec Great Expectations 2017

Ref.: 046000296
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Descrição Geral

O Goedverwacht Estate está situado no pitoresco Vale Robertson, nas margens do rio Breede. A área é famosa pelos vinhos de qualidade que produz. A propriedade está na família Du Toit há três gerações, cada geração passando a arte venerável de viticultura e vinificação para a próxima.

A propriedade é uma empresa familiar com foco unificado em qualidade e consistência. Os vários elogios que esses vinhos receberam, tanto na África do Sul quanto no exterior, são a prova desse impulso pela excelência.

Bandos de guindastes azuis já foram uma visão comum no Vale do Rio Breede, mas a intrusão da humanidade ameaçou a sobrevivência desta ave única. Um guindaste azul bebê foi encontrado em Goedverwacht uma manhã, onde foi resgatado e nutrido de volta à saúde. Eventualmente espalhou suas asas e retornou à natureza, mas permaneceu no Goedverwacht em espírito e hoje é o símbolo no rótulo Goedverwacht.

O guindaste azul, Antropoides Paradisea, é a ave nacional da África do Sul e é uma espécie em extinção. 90% dos vinhos são produzidos para exportação. Existem 172 hectares sob a videira.

Estamos convencidos de que há um vinho em nossa gama para agradar até mesmo o paladar mais exigente, ao mesmo tempo em que oferece grande valor e capacidade de beber. - Henry Conradie.

VINHEDO:
Um vinhedo de Shiraz, de 14 anos, em uma ligeira encosta sul. O solo de xisto resistido é ideal para a cultivar.

CLIMA:
Uma estação de colheita seca garantiu uvas saudáveis.

COLHEITA:
Noite colhida para garantir que as uvas entrem na adega o mais fresco possível. Produção de 800 0L/HA.

VINHOS:
Foi dado contato com a pele de cerca de 4 horas para extrair a quantidade correta de cor. Após a sedimentação, o suco límpido foi fermentado em tanques de aço inoxidável a cerca de 14 graus Celsius usando levedura Vin 13. Após a fermentação, o vinho foi estabilizado, filtrado, gaseificado e engarrafado.

NOTAS DE PROVA:
Bela cor de rosa salmão. Este vinho mostra sabores proeminentes de framboesa e algodão doce no nariz e no palato. Um bom equilíbrio entre fruta, acidez e doçura garante que este vinho seja um verdadeiro prazer para a multidão. Aprecie com ostras e saladas.

Características
  • Vinho Rosé
  • Tipo de uva Shiraz
  • Visual Salmão brilhante.
  • Olfativo Este vinho apresenta sabores proeminentes de framboesa e algodão doce no nariz e no palato.
  • Gustativo Bom equilíbrio entre fruta, acidez e doçura. Este vinho é um verdadeiro prazer para todos.
  • Teor Alcoólico 12,5%
  • Temperatura de serviço 6° a 8°C
  • Safra 2017
  • Classificação Meio Seco
  • Volume 750 ml
  • Harmonização Aprecie com ostras e saladas.
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