Vinho Rosé Contenda Grenache 2016

Felix Solis SL é uma empresa familiar dedicada à produção de vinhos de qualidade, suco de uva e sangria. A empresa possui duas vinícolas nas mais importantes denominações do centro da Espanha; Valdepeñas e La Mancha.

Nossa experiência em vinificação, baseada em várias gerações, nos permitiu criar um vinho feito com a variedade Garnacha. Um vinho varietal cheio de sabores de frutas frescas, saborosas e equilibradas.

Variedade: Grenache

Estilo: Vinho calmo.

Graduação Alcoólica: 11,5%

Recomendação de serviço: Servir entre 8 e 10ºC
 
Região:
A área de Castilla-La Mancha, localizada no planalto central da Península Ibérica, é a maior vinha do mundo. Os vinhos varietais são feitos nesta grande área vinícola, aqueles feitos com apenas um tipo de uva. Airén e Tempranillo são as uvas mais características nesta área. Outras variedades de uvas não nativas, como Cabernet Sauvignon, Syrah, Melot, Viura, Sauvignon Blanc, Chardonnay, etc. Eles têm excelentes resultados devido às condições climáticas e do terreno desta região.

Notas de Prova:
Rosa atraente, mantém aromas originais de frutas frescas. Na boca é saboroso e equilibrado com sabor agradável.

Harmonização:
Ideal com frutos do mar, peixe e legumes.

Informação técnica:
Durante o amadurecimento das uvas, controles rigorosos são realizados no campo para obter um vinho equilibrado com apenas níveis de açúcar e acidez. Em primeiro lugar, o mosto passa por um período de maceração a frio entre 8 e 10 horas. Este período de contato entre o mosto e a casca das uvas permite que o mosto adquira sua característica cor rosa. Em seguida, a fermentação ocorre a uma temperatura controlada entre 16-18ºC por 10 dias, resultando em um vinho leve, limpo e frutado.