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Vale Central, Chile 

 

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Vinho Rosé Dogma Rosé Syrah D.O. Vale Central 2019

Ref.: 052000121
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Data de lançamento: 13/11/2019
R$ 44,90
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Descrição Geral

Por muito tempo a Viña Aromo esteve focada nos tradicionais vinhos varietais e reservas; no entanto, queriam oferecer um produto que se diferenciasse dos demais, algo verdadeiramente especial. Com este desafio em mente, o Dogma Prime, tendo como ideia central elaborar um vinho que nos deixasse plenamente satisfeitos, sem nos limitar em recursos ou imaginação.

Shiraz/Syrah é versátil e com boa capacidade de adaptação, pode expressar diferentes características no aroma e no paladar, dependendo do terroir onde é cultivada, e também do objetivo do enólogo. Em sua maioria, gera vinhos de corpo médio a encorpado, com taninos perceptíveis, boa acidez, notas de frutas negras e pimenta. A Shiraz é a Syrah anglicizada. Ou seja, é a forma inglesa de tratar a francesa Syrah. Há a ideia de que Syrah seria mais utilizada no velho mundo – ou seja Europa – e Shiraz no novo mundo, no entanto, não há uma regra que dite a utilização da grafia.

Características
  • Região Vale Central
  • País Chile
  • Vinho Rosé
  • Tipo de uva Syrah
  • Visual Rosa brilhante intenso.
  • Olfativo Aromas de morango e quaisquer tons cítricos.
  • Gustativo Fruta fresca e intensa. Levemente doçura e muito boa acidez.
  • Teor Alcoólico 13%
  • Temperatura de serviço 12° a 14°C
  • Amadurecimento Sem passagem por carvalho.
  • Safra 2019
  • Classificação Meio Seco
  • Volume 750 ml
  • Harmonização Ótimo como aperitivo
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