La Chapelle de Guinchay, França
Vinho Tinto Domaine Peirière Carignan Platinum Pays D'oc 2016
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Paul Sapin é originalmente uma empresa familiar fundada em 1889 na pequena vila de Lancié-en-Beaujolais, a Maison Paul Sapin construiu uma reputação por selecionar vinhos de excelente valor de Beaujolais e da vizinha Mâcon. Nos últimos anos, sob novos proprietários, sendo um deles o enólogo Thierry Coulon, formado na Califórnia, a Sapin está produzindo vinhos finos.
A uva Carignan/Cariñena tem resistência à falta de água e aprofunda suas fortes raízes no solo e sobrevive aos invernos rigorosos e aos verões longos e secos, produzindo uvas de boa maturação mesmo nessas condições rigorosas. Tem esse nome graças à cidade de Cariñena, localizada na província de Saragoça, na Espanha, um dos locais em que era encontrada em abundância durante a Idade Média.
- Região La Chapelle de Guinchay
- País França
- Vinho Tinto
- Tipo de uva Carignan
- Visual Vermelho rubi profundo com reflexos azuis.
- Teor Alcoólico 13%
- Temperatura de serviço 16° a 18°C
- Safra 2016
- Classificação Seco
- Volume 750 ml
- Harmonização Acompanhamento perfeito de carnes vermelhas e grelhadas.