Vinho Tinto La Espera Malbec/ Syrah
50% de desconto no frete nas Compras acima de R$ 250,00 (Sul)
Os vinhedos da Funckenhausen estão localizados a 831 metros ao nível do mar, numa região de clima desértico e elevadas amplitudes térmicas. A composição do solo é arenosa de origem aluvial, no qual é regado por um sistema de gotejamento com água captada do rio diamante . Água de degelo que provém da cordilheira dos andes. Esta conjunção de características especiais, nos permite ter vinhedos sadios, de grande qualidade que nos oferece a cada ano, uvas que são colhidas em seu ponto de maturação ideal.
Composição Varietal:
65% Malbec, 35% Syrah.
Proveniência:
Vinhedos de Funckenhausen, San Rafael - Mendoza, Argentina.
Nossas vinhas:
Eles estão localizados a 831 m.s.n.m em uma região de clima semi-deserto e altas amplitudes térmicas. A composição do solo é de barro arenoso de origem aluvial, com a presença de pedras e cal, que regamos por irrigação por gotejamento com água coletada no rio Diamond. Água de degelo gerada na cordilheira dos Andes. Esta combinação de características especiais nos permite ter vinhedos saudáveis e de alta qualidade.
Colheita:
Manual em caixas de 16 kg.
Elaboração:
Seleção de clusters e desengates. A fermentação ocorre em pequenos tanques de cimento a temperaturas controladas (25°C a 27°C) com leveduras selecionadas. 40% do vinho é produzido em contato com carvalho americano e francês por 6 meses. 60% não têm contato com o carvalho. Todo vinho realiza fermentação malolática espontaneamente. Após a mistura dos dois vinhos, é levemente filtrada e engarrafada por um período de armazenamento de 6 meses antes de ser liberada no mercado.
Enólogo:
Mauricio Lorca.
Engenheiro agrônomo:
Gianfranco e Aquiles Lucchini.
Notas de Prova:
À vista, exibe cor roxa intensa. O nariz tem aromas de framboesa, ameixa, pimenta preta e notas sutis de baunilha. Na boca, apresenta-se com uma entrada doce e amigável, de boa estrutura e acidez que dá vida ao corte. Seu final persiste marcado pela frescura varietal que o Syrah imprime.
Prêmios:
Vinho Sub 30 - Prata
- Região Mendoza
- País Argentina
- Vinho Tinto
- Tipo de uva 65% Malbec - 35% Syrah
- Visual Roxo intenso.
- Olfativo Tem aromas de framboesa
- Teor Alcoólico 14%
- Temperatura de serviço 16° a 18°C
- Amadurecimento 40% do vinho é cultivado em contato com carvalho americano e francês por 6 meses. 60% não têm contat
- Classificação Seco
- Prêmios Prata
- Volume 750 ml
- Harmonização Recomendado com carnes vermelhas e brancas