Vinho Tinto Quid Pro Quo Reserva Vinho Regional Alentejano 2015

Casa Santos Lima é uma empresa familiar dedicada à produção, engarrafamento e comercialização de vinhos portugueses. Trabalha direta ou indiretamente nas regiões de Lisboa, Algarve, Alantejo, Douro e Vinhos Verdes.

A Casa Santos Lima é o maior produtor de "Vinho Regional Lisboa" e "DOC Alenquer", além de ser um dos produtores portugueses mais premiados nas principais competições nacionais e internacionais de vinhos.

As vinhas estão localizadas a 45 km a Norte de Lisboa, em uma região privilegiada, com paisagens rurais de grande beleza. As videiras são beneficiadas pela excelente exposição solar e clima temperado devido a brisa do Oceano Atlântico, que está localizado a 25 km de distância. Esta é uma das regiões viníferas mais ricas, devido ao solo, cima e, principalmente, diversidade de castas plantadas. A influência marítima contribui na produção de vinhos com boa acidez.

Nota de Provas:
Um vinho verdadeiramente fragrante que exalta agradáveis notas de lavanda e violetas. Um vinho muito especial de profunda cor rubi e com uma complexidade que pode ser apreciada por todos. Após um longo período de estágio em barricas de carvalho, este é um vinho de corpo cheio que será perfeito para uma ocasião especial.

Vinificação:
Este vinho foi feito através da seleção das nossas melhores uvas das castas Touriga Nacional e Petit Verdot. As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentada a baixas temperaturas, durante 24 horas. A fermentação alcoólica foi feita em pequenas cubas de inox, com controlo de temperatura, não ultrapassando 28ºC, durante 14 dias. O vinho estagiou, parcialmente, durante 14 meses, em barricas de carvalho francês e americano.

Viticultura:
Densidade de 3000 Plantas/ha. Solos xisto argiloso.

Vindíma:
Fim de Agosto a meados de Setembro.

Cor:
Rubi escuro.

Análise do Vinho:
Álcool: 14,5% vol.
Acidez Total: 5,4 g/L
pH: 3,65

Prêmios:
90 pontos - Wine Enthusiast Novembro 2019 - Colheita 2016
Ouro - Austrian Wine Challenge 2019 - Colheita 2016
Ouro - Asia Wine Trophy 2019 - Colheita 2016
Ouro - Mundus Vini Spring Tasting 2019 - Colheita 2016
Ouro - Challenge International du Vin 2019 - Colheita 2016
Ouro - Asia Wine Trophy 2018 - Colheita 2015
Ouro - Concurso Melhores Vinhos do Alentejo 2018 - Colheita 2016
Grande Ouro - Concurso Vinhos de Portugal 2017 - Colheita 2015
90 pontos - Wine Enthusiast - Colheita 2015