Vinho Tinto Dogma Reserva Especial Marselan/ Carménère

Ref.: 052000053

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Descrição Geral

Conhecendo a variedade Marselan
Marselan é um cruzamento entre Cabernet Sauvignon (originalmente de Bordeaux, França) e Garnacha (ou Grenache, de origem aragonesa, na Espanha). Podemos chamá-lo de híbrido, não é uma modificação genética, feito pelo INRA, na França, em 1961, e começou a ser cultivado na área de MARSEILLAN, à qual deve seu nome. Por se tratar de uma variedade mediterrânea, deve adaptar-se muito bem às nossas condições climáticas. O vinho que se origina é de cor vermelho-violeta intensa, com frutos particularmente pequenos, arredondados elípticos. Origina vinhos com alta intensidade tânica, muito concentrados, com muita cor e com uma grande quantidade de polifenóis. É cultivada principalmente na França, Espanha, Itália, EUA, Uruguai, Argentina, e no Chile. A Vina El Aromo, mistura duas variedades que parecem complementar e concordar para criar esse fantástico vinho.

PRÊMIOS
Colheita 2016 - Catador Wine Awards 2019 - Ouro
Colheita 2014 - Guia Mesa Cata La Cav 2017 - 91 pontos
Colheita 2016 - Catador Wine Awards 2017 - Ouro

Características

Vinho Tinto
Tipo de uva 60% Marselan - 40% Carménère
Visual Vermelho violeta escuro, intenso e brilhante.
Olfativo Aroma de geléia de morango, cassis e pimenta.
Gustativo É um vinho muito maduro com sabor de frutas, muita geléia com notas de pimenta preta. Moca e alguns
Teor Alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 16° a 18°C
Amadurecimento 12 meses em uma mistura de barris de carvalho americano (40%) e carvalho francês (60%).
Safra 2016
Classificação Seco
Prêmios Ouro
Volume 750 ml
Harmonização Aprecie com assados ou um bife fatiado.