Vinho Tinto Dogma Reserva Pinot Noir 2019

Por muito tempo a Viña Aromo esteve focada nos tradicionais vinhos varietais e reservas; no entanto, queriam oferecer um produto que se diferenciasse dos demais, algo verdadeiramente especial. Com este desafio em mente, o Dogma Prime, tendo como ideia central elaborar um vinho que nos deixasse plenamente satisfeitos, sem nos limitar em recursos ou imaginação.

Para quem está começando a se aventurar pelo mundo dos vinhos, os rótulos da uva Pinot Noir são excelentes opções. Com menos taninos, aromas frutados e menos estrutura, são fáceis de beber. A pesquisadora viticulturista Carole Meredith, da Universidade da Califórnia, descobriu por meio de testes genéticos que a uva é uma parente próxima de outras cepas, como Chardonnay e Aligoté.