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Vinho Tinto Transversal Touriga Nacional

Ref.: 046000367
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Descrição Geral

Casa Santos Lima é uma empresa familiar dedicada à produção, engarrafamento e comercialização de vinhos portugueses. Trabalha direta ou indiretamente nas regiões de Lisboa, Algarve, Alantejo, Douro e Vinhos Verdes.

A Casa Santos Lima é o maior produtor de "Vinho Regional Lisboa" e "DOC Alenquer", além de ser um dos produtores portugueses mais premiados nas principais competições nacionais e internacionais de vinhos.

As vinhas estão localizadas a 45 km a Norte de Lisboa, em uma região privilegiada, com paisagens rurais de grande beleza. As videiras são beneficiadas pela excelente exposição solar e clima temperado devido a brisa do Oceano Atlântico, que está localizado a 25 km de distância. Esta é uma das regiões viníferas mais ricas, devido ao solo, cima e, principalmente, diversidade de castas plantadas. A influência marítima contribui na produção de vinhos com boa acidez.

Nota de Provas
Um vinho único no variado e completo portefólio da Casa Santos Lima. Um vinho, uma casta, quatros regiões. Criado a partir de uma inovadora e inédita experiência com o objetivo de tirar partido dos melhores atributos de uma casta verdadeiramente transversal ao território português. Fielmente demonstrando o caráter e tipicidade da casta Touriga Nacional, este é um vinho poderoso e aromático com agradáveis notas de flores e fruta vermelha madura. De corpo cheio, demonstra um excelente potencial de envelhecimento.

Vinificação
Este vinho foi criado a partir da nossa melhor seleção de uvas Touriga Nacional de 4 regiões vinícolas diferentes: 25% do Douro, 25% de Lisboa, 25% do Alentejo e 25% do Algarve. Cada percentagem deste vinho foi vinificada na sua respetiva região. As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentada a baixas temperaturas durante 24 horas. A fermentação alcoólica foi feita em aço inoxidável a uma temperatura de 28 graus durante 14 dias. O vinho foi envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano e posteriormente durante 6 meses em garrafa.

Viticultura:
Douro, solos de xisto; Lisboa, solos de argila e calcário; Alentejo, solos de argila e xisto; Algarve, solos de argila e calcário.

Vindíma:
Fim de agosto até meados de outubro.

Cor:
Rubi intenso e escuro.

Análise do Vinho:
Álcool: 14% vol.
Acidez Total: 5,7 g/L
pH: 3,59

Prêmios:
Ouro - Austrian Wine Challenge - Colheita 2014
Ouro - Prodexpo Wine Competition - 2012
Ouro - Sélections Mondiales des Vins - 2012
Ouro - Mundus Vini Spring Tasting - 2012
91 Pontos - WineEnthusiast - Colheita 2012
Ouro - Asia Wine Trophy - Colheita 2012
Ouro - Mundus Vini - Colheita 2012
Grande Ouro - Concurso de Vinhos de Portugal - 2011
Ouro - Citadelles du Vin - 2011
Ouro - Challenge International du Vin - 2011

Características
  • Vinho Tinto
  • Tipo de uva Touriga Nacional
  • Visual Rubi intenso e escuro.
  • Olfativo Este é um vinho poderoso e aromático com agradáveis notas de flores e fruta vermelha madura.
  • Gustativo De corpo cheio, demonstra um excelente potencial de envelhecimento.
  • Teor Alcoólico 14%
  • Temperatura de serviço 18°C
  • Amadurecimento 10 meses em barris de carvalhos francês e americano e posteriormente durante 6 meses em garrafa.
  • Safra 2014
  • Classificação Seco
  • Prêmios Ouro
  • Volume 750 ml
  • Harmonização Ideal para acompanhar pratos de carne ou queijos fortes.
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